Большая Медицинская Энциклопедия

Изоглюкозия


ИЗОГЛЮКОЗИЯ, правило для подсчета количеств белка и жира, эквивалентных 1 з глюкозы пищи при мышечной работе. Если человек не совершает работы, то 1 г глюкозы его пищи по правилу изодинамии эквивалентен 0,79 г белка или 0,4 г жира (в зависимости от теплот их сгорания). Шово и Зеген (Chauveau, Seegen), впервые предложившие термин И., пришли к заключению, что при мышечной работе белки и жиры сначала превращаются в глюкозу и уже затем сгорают в мышцах и потому два количества пищи энергетически эквивалентны друг другу, если они превращаются в организме в равные количества глюкозы. Шово и Зеген предложили следующие средние цифры: 1 г глюкозы соответствует 1,28 г белка и 0,62 з жира. Правило И. в наст, время почти не - применяется.

большая медицинская энциклопедия Смотрите также:

  • ИЗОДИНАМИЯ (от греч. isos—равный и dynamis—сила), равносилие, термин, впервые введенный Рубнером (Rubner) в 1883 г. при формулировании т. н. «закона изодинамии» пищевых веществ. Рассматривая процесс обмена веществ с энергетической точки зрения, ...
  • ИЗОЛЯТОР (от франц. isolation—разобщенность), понятие, говорящее о полной разобщенности с остальным миром. В мед. практике слово И. нашло себе разнообразное при-менениев различных формах преимущественно стационарного содержания б-ных и здоровых людей, причем ...
  • ИЗОЛЯТОРЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ, приборы или вещества, изолирующие электричество. Заряженное электричеством тело теряет, находясь в воздухе или газах, свой заряд, причем заряд уводится или через подставки или через воздух. Уведение заряда является, вообще ...
  • ИЗОЛЯЦИОННО-ПРОПУСКНЫЕ ПУНКТЫ,особый вид леч.-сан. учреждений, к-рые устраиваются в определенных (б. ч. узловых) пунктах жел.-дор. и водных путей сообщения для борьбы с распространением заразных б-не& среди движущихся масс населения и в своем ...
  • ИЗОЛЯЦИОННЫЕ ДОМА, или квартиры, называемые также изоляторами, занимают особое место среди изоляционных учреждений другого назначения, поскольку И. д. служат определенной цели в системе противоэпидемических мероприятий, а именно изоляции здоровых людей из ...