Большая Медицинская Энциклопедия

Синерезис


СИНЕРЕЗИС, сжатие геля и выделение жидкости на его поверхности. Уже Грэм (Graham) заметил, что многие гели (напр. гель кремневой к-ты) через нек-рое время после застудневания выделяют на своей поверхности капельки жидкости, число к-рых постепенно увеличивается, образуя сплошной жидкий слой. В то же время объем геля уменьшается, он сжимается и отделяется от стенок заключающего его сосуда. Величина С. обнаруживает у разных ггелей очень неодинаковую зависимость от кон- центрации коллоидного вещества. Так, кремневая к-та дает наибольший С. в более концентрированных гелях, желатина и агар—преимущественно в более разбавленных. Подобным же образом и другие коллоиды можно разбить на две группы, причем у одних С. при повышении концентрации коллоидного вещества увеличивается, у других — уменьшается. При подходящей концентрации он наблюдается у всех эластических гелей. В качестве хорошо известных примеров С. можно назвать сжатие свернувшегося молока или же кровяного сгустка, из к-рых отжимается при этом сыворотка. Как показывают приведенные примеры, при С. гель выделяет не чистую воду, а разбавленный коллоидный раствор тех же веществ, к-рые послужили для образования геля. Теория С. остается до наст, времени спорной. С одной стороны, при С. могут играть роль силы притяжения между коллоидными мицелами, постепенно приводящие к их сближению, а тем самым к уплотнению и сжатию лежащих в основе студня сетчатых структур. С другой стороны, не исключена возмояшость постепенной дегидратации, частичного освобождения гидрата-ционной воды самих мицел. Лит.: Наумов В., Химия коллоидов, Л., 1932; Песков Н., Физико-химические основы коллоидной науки, М.—Л., 19 32.

большая медицинская энциклопедия Смотрите также:

  • СИНЕСТЕЗИЯ (synaesthesia), появление при раздражении определенного органа чувств кроме ощущений, специфических для этого органа, также сопутствующих «ощущений», характерных для другой области чувств. С. повиди-мому могут возникать между всеми возможными типами ощущений, ...
  • СИНЕХИЯ, synechia (от греч. synecho—скрепляю, соединяю), син. шварта, спайка (лат. ad-haesio), термин для обозначения различных пат. соединений между соседними органами или поверхностями. Чаще всего С. наблюдаются в серозных полостях плевр, ...
  • СИНИЛЬНАЯ КИСЛОТА (син. цианистоводородная к-та), подвижная, легко горючая, бесцветная жидкость с характерным запахом; t° кип. 25,6°, t° пл. —14°; плотность паров 0,93; смешивается с водой и спиртом во всех пропорциях. Видимо состоит ...
  • СИНИЦЫН Федор Иванович (1835 — 1907), профессор, крупный уролог. В 1864 г. окончил мед. факультет Московского ун-та, работал по хирургии и, защитив диссертацию «О влиянии шейного симпатического нерва на питание глаза» ...
  • СИНКИНЕЗИИ, или содружественные движения (synkinesia, Mitbewegungen — немцев, mouvements associes— французских авторов), представляют собой непроизвольные мышечные сокращения, сопровождающие выполнение какого-либо активного двигательного акта. Разнообразные С. в значительной мере свойственны и ...