Большая Медицинская Энциклопедия

Фитин


ФИТИН, смесь кальциево-магниевых солей инозитфосфорных кислот, являющихся сложными эфирами шестиатомного спирта инозита СвН6(ОН)6 и фосфорной к-ты. Ф. находится в бобах, горохе, чечевице, пшенице, ржи, овсе, маисе, в семенах конопли, подсолнечника, репы, белых и желтых лупинов, красной ели, в' клубнях картофеля, в луковицах лука, в моркови и ми. др. растениях. Из всего фосфора, находящегося в семенах, от 70% до 90% его падает на долю Ф. В СССР Ф. изготовляется на фармазаводе им. Карпова с 1924 г. из обезжиренных конопляных жмыхов, к-рые обрабатываются слабой серной к-той. Из раствора, по очищении его от белковых веществ, при нейтрализации выпадает Ф.—белый аморфный порошок, нерастворимый в воде и растворимый в минеральных к-тах. Состав: инозита около 16%, фосфорной к-ты органически связанной в пересчете на Ра05 около 35%; фосфорной к-ты минеральной около 1%, окиси кальция 8—10%, окиси магния 11,5—19%, влаги до 30%. Ф. может приготовляться и искусственно (Андерсон). Ф. выделяется мочой в виде фосфатов (80%), часть выделяется в неизмененном виде. Ряд авторов при назначении Ф. отмечает увеличение кислотности желудочного сока и усиление апетита, увеличение количества гемоглобина и форменных элементов крови, а также усиление обмена вещестз. Ф. применяется в качестве соединения, содержащего фосфор, при упадке сил, умственном переутомлении, рахите и в ряде других случаев, когда организму требуется усиленная доставка фосфора. Назначается в порошках (таблетках, капсулах) по 0,25 четыре раза в день. Детям 6—10 лет—0,5—1, от 2 до 6 лет—0,25—0,5 в день. Лит.: Зелигсон Н., О фитине и методах его исследования, М., 1930; Российский Д., Фитин как лечебное и питательное средство, Ы.—Л., 1931 (лит.).

большая медицинская энциклопедия Смотрите также:

  • ФИТОЛАККА, американский виноград, кермес, лаконос, имеритули сепарови (груз.), Рну-tolacca americana L., s. Phytolacca decandra Ii., многолетнее травянистое растение (сем. Phytolacceae), до 3 м высотой, с толстым многоглавым корнем. Стебель гладкий, ...
  • ФЛАВИНЫ (от лат. flavus—желтый), пигменты желтого цвета с интенсивной зеленой флюоресценцией. В виду их легкой растворимости в воде их объединяют в группу лиохромов (El-linger, Koschara) в отличие от жирорастворимых липохролюв (см.). ...
  • ФЛЕБИТ, phlebitis (от греч. phleps—вена), воспаление вены. Морфологически воспалительные процессы в венах подразделяются так же, как и при всяком воспалении сосуда вообще (см. Васкулит). Если основные изменения сосредоточены по преимуществу ...
  • ФЛЕБОМАЛЯЦИЯ, размягчение, ослабление стенки вены. Ф. есть частный случай ангиома-ляции вообще. В основе ее могут лежать самые различные пат. процессы, приводящие к изменению физ. свойств стенки вены. Ф. может быть ...
  • ФЛЕБЗКТАЗИЯ, расширение просвета вены. Ф. подразделяются на несколько типов. Роки-танскиЙ (Rokitansky) различал: 1) цилиндрические расширения вен с сохранением нормальных свойств стенки, с истончением ее и с утолщением; 2) очаговые Ф. ...